Tảo biển Spirulina có công dụng gì?

Tảo Spirulina là một loại vi sinh vật có hình xoắn sống trong nước mà người ta quen gọi là Tảo xoắn với tên khoa học là Spirulina platensis. Thực ra đây không phải là một sinh vật thuộc Tảo (Algae) vì Tảo thuộc nhóm Sinh vật có nhân thật (Eukaryotes). Spirulina thuộc Vi khuẩn lam (Cyanobacteria), chúng thuộc nhóm Sinh vật có nhân sơ hay nhân nguyên thủy (Prokaryotes). Những nghiên cứu mới nhất lại cho biết chúng cũng không phải thuộc chi Spirulina mà lại là thuộc chi Arthrospira. Tên khoa học hiện nay của loài này là Arthrospira platensis, thuộc bộ Oscilatoriales, họ Cyanobacteria.
26-06-2017
09:52

Thành phần dinh dưỡng của tảo spirulina

Các phân tích cho biết thành phần dinh dưỡng của sinh khối Tảo là Protein: >52%,;Độ ẩm <7.0%; Chất khoáng: <14%; Tổng số carotenoid: >5000 mg/kg; Beta-carotene (tiền vitamin A): >2250 mg/kg; sắc tố Zeaxanthin: 3000 mg/kg; sắc tố C-phycocyanin: 8.0%; Phycocyanin (thô): >17.3%; Vitamin B12: 3000 mcg/kg; Vitamin K: 20mg/kg

Đáng chú ý là ở chỗ sinh khối này chứa tới 50- 62% protein với đủ các loại acid amin cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Ngoài ra còn chứa phong phú vitamin B12 . Beta-carotene , xanthophyll và nhiều nguyên tố khoáng. Các nhà khoa học đã phân lập thuần chủng để tiến hành nuôi cấy chúng ở quy mô công nghiệp nhằm tạo ra các viên nén tảo xoắn Spirulina.

Tảo biển Spirulina có rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tảo Spirulina chính vì vậy mà có rất nhiều  công dụng nổi bật mang đến cho  sức khỏe của con người.

Tảo Spirulina có những công dụng như sau:

  • Tảo Spirulina có công dụng giúp tăng sức đề kháng, tăng cường sức khỏe toàn diện và bền vững.
  • •Tảo biển Spirulina hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính: tim mạch, tiểu đường, các bệnh ở đường tiêu hóa, ung thư
  • • Tảo Spirulina có công dụng cải thiện da, tóc, cân bằng hoocmon, điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ
  • • Là thực phẩm giảm béo tự nhiên, an toàn tốt cho mọ người
  • • Tảo biển  Spirulina giúp bổ xung dinh dưỡng cho người ăn chay
  • • Công dụng phòng chống suy dinh dưỡng , còi xương, béo phì ở trẻ em của Tảo Spirulina rất hiệu quả

Với những công dụng nổi bật như  vậy Tảo Spirulina thích hợp cho những ai?

  • • Tảo Spirulina rất tốt cho người cần bồi bổ sức khỏe
  • • Tảo Spirulina  dùng được cho trẻ em, thanh thiếu niên đang độ tuổi phát triển,
  • • Người già, người mới ốm dậy dùng Tảo Spirulina cũng  rất tốt
  • • Tảo biển Spirulina có công dụng lớn cho người bị stress trong công việc
  • • Tảo biển Spirulina tốt cho bệnh nhân sau phẫu thuật
  • • Phụ nữ mang thai và cho con bú dùng Tảo Spirulina  sẽ có rất nhiều tác dụng
  • • Tảo biển  Spirulina tốt cho người muốn giảm béo, tăng cân
  • • Người ăn chay  sử dụng Tảo Spirulina để bổ dung thêm những dinh dưỡng, khoáng chất thiết yếu

Công dụng của Tảo biển Spirulina  Đối với bệnh về xương khớp:

Trong tảo spirulina có chứa chất axit gamma linoleic GLA có tính kháng viêm cùng với các vitamin C, D, beta carotene chống ô xy hóa mạnh, vì vậy spirulina có tác dụng chữa các bệnh về xương khớp. Theo lời khuyên của ông bà Riplay Fox – những người đầu tiên giới thiệu Spirulina vào Việt Nam, người thấp khớp nên dùng 10g tảo khô mỗi ngày.

Công dụng của Tảo Spirulina với bệnh  cholesterol trong máu  và ung thư:

Công dụng của Tảo Spirulina Tảo Spirulina có thể thay thế một số loại thuốc hạn chế sự tăng cholesterol. Uống 1g (dưới dạng viên nén) mỗi ngày và kéo dài trong vòng 2 tháng sẽ có tác dụng làm giảm cholesterol LDL và trigliceride trong máu cao hơn so với công dụng của các loại thuốc thông thường (vtv.vn). Đồng thời với liều lượng như vậy cũng có tác dụng làm giảm tổn thương vòm họng đến 44% đối với những người nghiện thuốc lá.

Công dụng của Tảo Spirulina đối với các bệnh về mắt cho trẻ:

Chỉ 1g mỗi ngày, sử dụng trong vòng 1 năm có tác dụng làm giảm rõ rệt các bệnh về mắt. Tảo Spirulina giúp tăng cường tăng cường thể lực và giúp giảm thiểu  các bệnh về mắt ở trẻ.

Công dụng của Tảo biển  Spirulina  cho người mắc bệnh tiểu đờng:

Do thành phần đạm thực vật cao kết hợp đầy đủ các khoáng chất, các vitamin quan trọng, axit amin không thể thay thế,… giúp cho bệnh nhân đái tháo đường trong chế độ ăn kiêng không bị thiếu hụt các dưỡng chất thiết yếu trong cơ thể, nâng cao thể trạng, tăng cường hệ thống miễn dịch, chống đỡ bệnh tật. Nhiều tài liệu nghiên cứu chỉ rõ, những bệnh nhân đái tháo đường dùng tảo thường xuyên ít bị xảy ra các biến chứng do bệnh đái tháo đường gây ra.

Bình luận

Tin Liên Quan

Xin chào! Xin chào! Rất vui được trò chuyện với em. Em hãy điền đầy đủ thông tin bên dưới để chúng ta bắt đầu cuộc trò chuyện nhé.
Mở Khung