nhathuoctrungnguyen.com

Thời tiết nắng nóng khiến bạn mệt mỏi và bơ phờ. Cơ thể bị mất nước sinh ra hiện tượng “nóng trong”. Đừng lo, ngay sau đây Trung Nguyên sẽ chia sẻ đến bạn một số loại thực phẩm vừa giúp giải nhiệt vừa bù lại lượng nước, vitamin và khoáng chất bị mất đi trong cơ thể.

Trái cây họ cam, quýt

Thời tiết nắng nóng khiến mồ hôi tiết ra nhiều hơn, nước và chất điện giải trong cơ thể giảm sút, đặc biệt là kali. Tình trạng này có thể làm tăng nguy cơ bị chuột rút. Để bù lại chất điện giải và lượng nước đã mất bạn nên bổ sung cam, quýt, chanh,… bởi loại trái cây này có tính mát, chứa lượng lớn nước, kali và vitamin C giúp tăng sức đề kháng và giải nhiệt cho cơ thể.

Rau má

Rau má có tính mát, vị thơm. Đặc biệt rau má còn giúp lợi tiểu, bổ máu, trị các chứng nóng gan, nhọt độc. Bạn có thể sử dụng rau má để nấu canh, trộn salad, ép nước uống hoặc xay rau má kết hợp với đậu xanh để mang lại hiệu quả thanh nhiệt tốt hơn.

Khổ qua

Khổ qua (mướp đắng) là thực phẩm giúp bổ khí, lợi tiểu, giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Vào những ngày nắng nóng, bạn có thể sử dụng khổ qua để chế biến các món ăn như: khổ qua nhồi thịt, khổ qua xào thịt bò,… Ngoài ra, bạn cũng có thể thái lát mỏng rồi phơi khô để nấu nước uống. Nếu da bị rôm sảy hay nổi mẩn bạn cũng có thể nấu nước khổ qua để tắm, vì trong khổ qua chứa chất kháng viêm, diệt khuẩn.

Bí đao

Bí đao có tính mát, vị ngọt, giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Đặc biệt, bí đao còn có công dụng giúp lợi tiểu và giảm mỡ thừa. Uống nước bí đao hàng ngày giúp thanh lọc cơ thể, tuy nhiên nếu bạn có huyết áp thấp không nên sử dụng bí đao thường xuyên vì bí đao có ít calo nên sẽ làm hạ huyết áp.

Cần tây

Là loại rau có vị thơm ngọt, cần tây chứa một lượng lớn chất điện giải natri, kali giúp thanh lọc cơ thể. Đặc biệt loại rau này còn hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu, chống lão hóa, giúp an thần và giảm đau đầu. Bạn có thể sử dụng cần tây để ăn sống, chế biến các món chín hoặc sử dụng để làm nước ép.

Dưa hấu 

Dưa hấu là loại trái cây giúp giải nhiệt cơ thể ngày nắng nóng rất hiệu quả. Loại trái cây này rất giàu nước và hydrat sẽ giúp bạn bù lại lượng nước đã mất. Khi mua về bạn có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng để làm nước ép. Đặc biệt, dưa hấu còn giúp giảm cân, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.

Cà chua

Cà chua có công dụng giải nhiệt, giải độc, thông tiểu và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cà chua còn chứa chất lycopene – chất giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Hãy thêm cà chua vào thực đơn hàng ngày để giúp giải nhiệt cơ thể và tăng cường sức khỏe.

Trà xanh

Trà xanh giúp thúc đẩy quá trình hydrat hoá giúp giải độc, điều chỉnh nhiệt độ của cơ thể, cải thiện chỉ số của máu và chức năng gan, thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, trà xanh còn chứa lượng lớn chất chống oxy hóa epigallocatechin-3-gallate (EGCG), giúp hạn chế chất béo trong bữa ăn, làm ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư phổi, ung thư gan và ung thư tuyến tiền liệt.

Lưu ý, bạn không nên uống nước trà xanh nếu đang sốt cao, bị viêm loét dạ dày hay mắc các bệnh về tim mạch. Đặc biệt không nên uống trà khi đói, uống ngay sau bữa ăn, uống quá đặc hoặc trà đã pha từ lâu.

Củ sen

Củ sen có vị bùi, giòn, có tác dụng đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, giải độc gan và lợi tiểu. Bạn có thể sử dụng củ sen để chế biến các món ăn, thức uống hoặc ăn sống đều được.

Cà rốt

Cà rốt chứa một lượng lớn Vitamin A, beta-carotene và flavonoid giúp cải thiện thị lực, kích thích và cải thiện chức năng gan. Nước ép cà rốt có công dụng giải độc, mát gan và đẹp da.

Đậu xanh

Đậu xanh là loại thực phẩm chứa nhiều đạm và chất dinh dưỡng, đậu xanh giúp giải nhiệt cơ thể, khử ấm, lợi tiểu, giải độc gan và giảm áp lực cho tim. Bạn có thể sử dụng đậu xanh để nấu chè, nấu cháo, làm bánh, nấu xôi, làm sữa hoặc nấu nước uống,…

Bột sắn dây

Sắn dây là loại tinh bột thơm, giàu dưỡng chất. Bột sắn dây có thể chữa bệnh cảm mạo, mụn nhọt, giúp giải độc, thanh nhiệt cơ thể, chống say nắng rất hiệu quả. 

Trung Nguyên đã chia sẻ cho bạn những thực phẩm giải nhiệt cơ thể ngày nóng. Bạn hãy bổ sung và kết hợp những loại thực phẩm trên để mang lại kết quả tốt nhất. Ngoài ra, để tránh các trường hợp bị say nắng, mất nước,… bạn nên uống đủ nước và che chắn cẩn thận trước khi ra ngoài.