nhathuoctrungnguyen.com

Thời tiết nắng nóng khiến quá trình trao đổi chất của cơ thể bị rối loạn, dẫn đến tình trạng nóng trong người, cơ thể mệt mỏi, uể oải, làm việc khó tập trung. Dưới đây là một số loại nước giúp giải độc mát gan, thanh nhiệt cơ thể.

Nước đậu xanh

Đậu xanh là thực phẩm rất phổ biến và chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Đậu xanh chứa rất nhiều vitamin và chất xơ. Theo đông y, đậu xanh có vị thanh ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc gan. Vào tiết trời oi bức, nắng nóng nước đậu xanh có công dụng giải độc mát gan, ngăn ngừa mụn, bổ sung dưỡng chất, tăng sức đề kháng, phục hồi sức khỏe rất tốt. 

Nguyên liệu:

– 2 lít nước

– 300g đậu xanh

– Mốt ít muối và đường

Cách thực hiện:

– Đậu xanh mua về loại bỏ cát, sạn, những hạt bị hư, bị sâu mọt rồi rửa thật sạch lại với nước

– Bắc chảo lên bếp, sau khi chảo nóng để lửa nhỏ và cho đậu xanh vào rang đều tay khoảng 10 phút

– Cho 2 lít nước và đậu xanh đã rang vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi đậu xanh nở ra thì tắt bếp

– Lọc phần nước và cho vào tủ lạnh để uống dần. Có thể cho thêm một ít muối hoặc đường để dễ uống

Nước đậu đen

Tương tự đậu xanh, đậu đen cũng chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe. Ngoài công dụng mát gan, giải độc đậu đen còn góp phần ngăn ngừa bệnh ung thư, tiểu đường và tim mạch. Giải độc cơ thể bằng đậu đen rất đơn giản, an toàn và lành tính. Sau đây Trung Nguyên sẽ chia sẻ cho bạn cách làm nước đậu đen thanh lọc cơ thể.

Nguyên liệu:

– 200g đậu đen

– 500 – 600ml nước

Cách thực hiện:

– Đậu đen sau khi mua về loại bỏ hết hạt hư, hạt bị sâu mọt, hạt lép rồi sửa thật sạch với nước

– Cho đậu đen đã rửa sạch vào nồi và đổ nước sôi vào nấu to lửa đến khi sôi rồi vặn nhỏ lửa lại cho đậu đen chín mềm rồi tắt bếp

– Lọc nước để uống hoặc ăn luôn hạt để mang lại kết quả tốt hơn, có thể thêm đường hoặc một ít muối cho dễ uống

Nước gạo lứt

Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng rất cao, giải độc gan rất tốt. Nước gạo lứt rất hữu ích đối với những người thường xuyên uống rượu bia, hút thuốc lá, người bị nóng trong, nổi mụn nhọt.

Nguyên liệu:

– 100g gạo lứt

– 1 lít nước

– Nửa muỗng cà phê muối

Cách thực hiện:

– Gạo lứt sau khi mua về loại bỏ những hạt hư xấu

– Sau đó rang gạo lứt với lửa nhỏ đến khi gạo chuyển màu sậm hơn và có mùi thơm thì tắt bếp

– Cho gạo lứt đã rang vào nồi, nấu đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp

– Lọc lấy phần nước và có thể cho thêm một ít muối vào để dễ uống hơn

Nước rau má

Rau má có khả năng kích thích cơ thể giải độc tố, chất béo dư thừa, giúp thanh lọc, giải độc mát gan.

Nguyên liệu:

– 200g rau má

– 1 lít nước đun sôi để nguội

Cách thực hiện:

– Rửa sạch rau má rồi ngâm nước muối khoảng 30 phút

– Cho nước và rau má vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn

– Lọc bỏ bã rau má

– Cho nước rau má vào ngăn mát tủ lạnh, khi uống có thể thêm một ít đường để dễ uống hơn

Trà bí đao

Bí đao có tính mát, vị ngọt thanh, chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất giúp thanh nhiệt và giải độc gan rất tốt. Trà bí đao nấu dễ, rất lành tính và an toàn, không chứa các loại chất độc hại.

Nguyên liệu:

– 1kg bí đao (nên chọn quả già, nếu quả non phải loại bỏ ruột)

– 5 chiếc lá dứa nếp

– 10g thục địa

– 150g đường phèn

– ⅓ muỗng cà phê muối

– 4 lít nước

Cách thực hiện:

– Bí đao rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ

– Lá dứa rửa sạch rồi buộc gọn

– Cho bí đao, thục địa, đường phèn, muối, nước vào nồi, nấu đến khi bí đao nhừ rồi cho lá dứa vào nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp

– Đợi đến khi trà nguội thì lọc bỏ bã, bảo quản trà trong tủ lạnh ngăn mát để uống dần

Nước trà xanh

Trà xanh được xem là thức uống giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể tự nhiên. Trà xanh chứa lượng lớn chất chống oxy hóa giúp giải độc mát gan, giảm căng thẳng mệt mỏi và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Nguyên liệu:

– 50 – 100g trà xanh

– Nước sôi

Cách thực hiện:

– Trà xanh rửa sạch, để ráo nước

– Vò lá trà xanh cho vào bình rồi chế nước sôi vào để tráng trà

– Sau khi đổ nước tráng trà, cho thêm 200 – 300 ml nước sôi vào ngâm trà từ 3 – 5 phút

Trên đây là một số loại nước giúp giải độc mát gan, giúp loại bỏ các căn bệnh về nhiệt, giúp cơ thể khỏe mạnh. Trung Nguyên mong rằng những công thức trên sẽ giúp bạn loại bỏ nỗi lo uống gì để mát gan, giải độc cơ thể.